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Do ‘bifão’ ao risoto, Cliente Oculto experimentou de tudo em Campo Grande e estreia nova temporada

Cliente Oculto encerra a primeira temporada e promete muita novidade gastronômica, em um novo quadro.

Cliente Oculto – Publicado em 05/05/2023 – 15:00

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(Foto: Cliente Oculto l Jornal Midiamax)

Do ‘bifão’ ao risoto, do milk-shake ao espetinho, do frango assado ao ‘burguer’ famosinho, da culinária japonesa ao bar com petiscos e chope gelado e até passando pelo prato feito. Após sete meses, percorrendo de norte a sul de Campo Grande, o Cliente Oculto encerra a primeira temporada e promete muita novidade gastronômica, em uma nova temporada. Agora é hora de mostrar comidas típicas, deixando você salivando e com muita vontade de provar o que é produzido aqui.

Nesta primeira temporada, após muito discutir o tema na redação, saímos em busca de conhecer e saborear o que há de melhor nos bairros. A intenção, desde o início, foi mostrar aquela comidinha caseira gostosa aquele sanduíche inesquecível, o milk-shake que você fala para todo mundo o quanto é maravilhoso e até mesmo o espetinho “mara” do seu bairro.

Veja aqui as experiências que tivemos no Cliente Oculto:

Feijoada nas Moreninhas

Na estreia, fomos até as Moreninhas conhecer um restaurante que oferece “expressinhos” a R$ 10. Inaugurado em 1994, o estabelecimento comercial é familiar e tem cardápio variado, com bife na chapa, macarrão, frango xadrez e até a feijoada, servida aos sábados. Para quem quer uma porção maior, pode comer no local e pagar entre R$ 17 e R$ 20 pelas opções.

Após pedido, o prato conquistou “de cara” pelo visual agradável. Bife macio, ovo com gema mole, feijão, maionese e alface, porém, muito arroz. O Cliente Oculto também provou e aprovou a feijoada, a farofa, a couve e até o “croc croc” do torresmo.

Milk-shake na Vila Nasser

O próximo escolhido foi uma franquia de milk-shakes, na Vila Nasser. Sem saber que se tratava de uma avaliação, o Cliente Oculto perguntou quais produtos eram mais vendidos e descobriu que o de Ovomaltine e Ovoninho eram os mais desejados, além do sabor kitkat, bem desejado entre estudantes de uma escola próxima.

Desta forma, a reportagem constatou bom preço: R$ 11 pequeno, R$ 12 médio e R$ 13 o grande, além de sabor deliciosos do sorvete em diversas opções, como banana e maracujá por exemplo. O milk-shake de limão, no entanto, não agradou, bem como o de ninho, cujo sabor praticamente não aparece.

Açaí e pastel no Tiradentes

Na busca por um lanche rápido ou para passear com a família no final de semana, o Cliente Oculto foi até o bairro Tiradentes, o sétimo mais populoso de Campo Grande. A propaganda, alma do negócio para a maioria dos comerciantes, atraiu: pastel a R$ 4.

Outro grande chamariz do espaço é uma área kids bem grande. Mas, atenção: o uso do espaço não é grátis. O Cliente Oculto começou a experiência provando os pastéis tradicionais de queijo e carne. Pelo preço, os tamanhos são bons, e os recheios generosos. Infelizmente, a garapa não fez jus a todo o sucesso do pastel.

Para finalizar a experiência, é na sobremesa que a lanchonete entrega o melhor do sabor. Começamos pelo pastel doce de avelã com morango. Muito recheado e saboroso e valeu muito à pena. Deu até vontade de repetir.

Bifão no Panamá

O Cliente Oculto, com aquela vontade de matar a fomoe, foi até o Bifão do Panamá, que está na região há mais de 15 anos servindo porções de batata frita de até 2 quilos e os famosos bifes na chapa. O lugar é cercado por um bairro residencial e possui ambiente tranquilo, além de espaço kids monitorado.

Já o cardápio é bastante variado e tem dos bifões (acebolado, a cavalo, com calabresa, com mussarela) além de filé mignon e picanha, frango. Também é servido caldo, dobradinha e porções de calabresa, frango e lanches, além da generosa porção de batata.

O Cliente Oculto começou a experiência provando o bifão de picanha. No ponto, a carne veio macia e suculenta. E o principal: é picanha mesmo. Com os acompanhamentos servidos à vontade, facilmente o cliente fica satisfeito.

‘Dogão’ no Pioneiros

O Cliente Oculto foi até a Rua Ana Luísa de Souza, no Bairro Pioneiros, para provar os lanches de 23 centímetros. Os lanches são tabelados e custam R$ 27,99 cada, no total de 7 opções: pug, labrador, chow chow, pinscher, pitbull, shihtzu e poodle.

Provamos três opções: pug – com purê de batata com queijo, mussarela flambada, frango em cubos e batata palha –, labrador bacon – com creme de bacon, mussarela flambada e bacon tostado -, e pinscher – com queijo empanado, mussarela flambada e catupiry.

Todos os hot dogs acompanham batata chips – que, por sinal, foi a grande surpresa do combo. O molho de tomate caseiro também ganhou meu coração: o pão não fica seco e não esfarela, com o ‘molhadinho’ do tomate.

Batata recheada no Carandá Bosque

Batata frita, cozida e em formato de purê…a vontade pelo produto atraiu o Cliente Oculto até uma área nobre da cidade. O restaurante escolhido fica na Rua Vitório Zeolla, bairro Carandá Bosque e funciona com autoatendimento.

As opções escolhidas foram as de carne de sol cremosa com molho branco e banana-da-terra frita, strogonoff de filé mignon com champignon e queijo cremoso e uma batata de molho branco com brócolis. O cardápio tem opções com carne de frango, carne vermelha e de porco, mas, também tem para os vegetarianos.

Após os pedidos, as batatas chegaram super-rápido, com cerca de 20 minutos já estavam na mesa. A batata vem dentro de uma embalagem e junto um pacotinho de batata palha. O recheio é muito saboroso, bem temperado, onde você consegue sentir o gostinho do molho que é caseiro, do brócolis crocante.