Amantes de feijoada têm algumas coisas em comum: não dispensam um caldo bem temperado e acompanhamentos à altura. Em busca da feijoada perfeita com aquele tempero gostoso de vó, o Cliente Oculto foi experimentar um almoço de sábado no Restaurante Graciliano.

Self-service de feijoada a R$ 42,90

Porção de feijoada e acompanhamentos inclusos no buffet
São cinco opções de acompanhamento inclusos (Foto: Cliente Oculto | Jornal Midiamax)

O cardápio do estabelecimento é bem variado e com opções de café da manhã, almoço e jantar. Além de porções, pratos individuais, sanduíches, omeletes e pizzas, o Graciliano também serve buffet de segunda a sexta, no horário do almoço, por R$ 39,90 e aos sábados a feijoada sai por R$ 42,90.

A escolha do Cliente Oculto foi a feijoada. São duas modalidades disponíveis, o quilo custa R$ 74,90 e o self-service R$ 42,90. Optei pelo quilo porque só pretendia servir uma vez.

O peso do meu prato ficou em 474g e deu R$ 35,50. Vale destacar aqui que fui avisado que poderia mudar de modalidade a qualquer momento, ou seja, se por um acaso eu já tivesse pesado o prato e depois quisesse repetir, poderia mudar para a opção de self-service e pagar apenas R$ 42,90.

Caldinho de feijão é servido em um cumbuca a parte e a vontade
Estabelecimento oferece caldinho de feijão à vontade (Foto: Cliente Oculto | Jornal Midiamax)

Feijoada não é gordurosa

A feijoada é mais leve e não leva pé, orelha ou rabo de porco. Nessa, você vai encontrar paio, bacon, calabresa, costelinha, carne seca e um caldo de feijão muito bem temperado. Os acompanhamentos são arroz, farofa da casa, vinagrete com e sem pimenta, couve refogada com alho, e laranja. Também é servido um caldinho de feijão à vontade, o que achei muito interessante, especialmente para famílias que levam crianças.

O tempero da casa é bem saboroso e a feijoada não pesa. Gostei muito da farofa bem crocante e sequinha, mas senti falta do torresmo, que é cobrado à parte do buffet pelo valor de R$ 39,00/500g, e de uma couve mais refogadinha – a que provei estava um pouco amarga.

Para beber, o Cliente Oculto escolheu dois sucos de polpa 330ml, um de frutas vermelhas e outro de maracujá, por R$ 8,00 cada. Os sucos chegaram muito rápido, porque já ficam prontos e engarrafados no freezer do local. O suco de frutas vermelhas foi uma surpresa, muito gostoso e consistente. Já o de maracujá é para quem gosta mesmo, bem forte e gostoso.

Sobremesa

Depois de um almoço bem agradável, não poderia deixar de provar a . Pedi uma de cada das disponíveis no cardápio.

Brownie com sorvete é uma das opções de sobremesa do local
Brownie com sorvete tem calda azedinha de frutas vermelhas (Foto: Cliente Oculto | Jornal Midiamax)

O brownie de chocolate com castanha do e sorvete com calda de frutas vermelhas é uma das sobremesas mais bonitas que já vi e custou R$ 20,00. O brownie é bem gostoso e crocante na medida certa. Para quem não gosta muito de doce, a calda azedinha ajuda a equilibrar o sabor.

Rolinho crocante recheado de doce de leite
Rolinho crocante é caramelizado com açúcar e canela (Foto: Cliente Oculto | Jornal Midiamax)

Mas o meu favorito mesmo foi o banoffe roll. Um rolinho crocante, recheado com banana e doce de leite, servido com sorvete de creme por R$ 20,00. Para quem gosta de doce de leite, essa é a sobremesa dos sonhos e leva um pouquinho de canela para dar um toque especial. Sinceramente, eu amei tanto que voltaria só para comer essa sobremesa de novo.

Como chegar?

Restaurante serve buffet de feijoada aos sabados
Restaurante fica no dos Estados (Foto: Cliente Oculto | Jornal Midiamax)

O estabelecimento fica na rua Oswaldo Cruz, 45, no Jardim dos Estados, bem próximo à rua da Paz. O horário de funcionamento é das 8h às 22h de segunda a sábado.

Para quem vai de ônibus, a linha 081 (T.Nova Bahia/ T. Bandeirantes) passa na paralela Rua Vinte e Cinco de Dezembro. É só descer assim que passar a rua da Paz e andar cerca de 3 minutos até o restaurante.

Para quem vai de carro o desafio é outro, você precisa chegar cedo se quiser garantir uma vaga com sombra na frente do estabelecimento. A rua é de mão única, mas é estreita, então pode faltar vaga para estacionar. O restaurante tem convênio com um estacionamento que fica na rua lateral, por dois reais a hora com apresentação do ticket do Graciliano, mas essa informação não está explícita no local e só fiquei sabendo ao olhar as redes sociais. Então, já fica a dica.

O restaurante

Local é aconchegante e tem itens que lembram a casa de vó
Filtro de barro, TV antiga e máquina de escrever são elementos presentes na decoração (Foto: Cliente Oculto | Jornal Midiamax)

Uma surpresa muito positiva para o Cliente Oculto foi o espaço. Com várias plantas, livros e móveis rústicos, o ambiente é muito agradável e tem um aspecto tão aconchegante que lembra uma varanda de casa de vó, cheia de memórias afetivas.

E essa sensação de ambiente familiar não é à toa, o Graciliano é realmente um negócio de família que une as paixões de pais e filhos por gastronomia e literatura. Em atividade há mais de 3 anos, o restaurante é inspirado pelas obras do escritor e romancista Graciliano Ramos – que dá nome ao estabelecimento.

Elementos da literatura também estão presentes no local
Espaço tem vários elementos que rementem à literatura de Graciliano Ramos (Foto: Cliente Oculto | Jornal Midiamax).

Um diferencial interessante é que eles têm uma minibiblioteca disponível para os clientes lerem livros enquanto aguardam os pedidos. Você também pode emprestar um dos exemplares para terminar de ler em casa e devolver quando terminar.

livros disponíveis para leitura e empréstismo
São dezenas de títulos disponíveis para ler no local ou emprestar (Foto: Cliente Oculto | Jornal Midiamax)

O atendimento

Quando o assunto é atendimento, o Graciliano não deixa a desejar. Os funcionários são muito atenciosos e disponíveis para tirar todas as dúvidas. Logo que cheguei, fui recepcionado na porta e direcionado a uma boa mesa na parte interna do estabelecimento.

Aliás, se o dia estiver muito quente, sugiro que você fique na parte interna do restaurante e próximo à janela que dá vista para a rua, pois além de ser um local mais reservado e climatizado, o espaço rende lindas fotos para suas redes sociais.

local para comer

Pontos positivos x negativos

Como pontos positivos, o Cliente Oculto destaca:

  • Tempero caseiro da feijoada saboroso
  • Ambiente aconchegante
  • Variedade do cardápio
  • Sobremesas deliciosas
  • Atendimento atencioso
  • Diferencial da integração entre literatura e gastronomia

E como pontos negativos:

  • Estacionamento
  • Couve pouco refogada (para o gosto do Cliente Oculto)
  • Torresmo à parte
  • Preço não muito acessível

Afinal, vale a pena?

O veredito do Cliente Oculto é de que vale a conhecer o Restaurante Graciliano. Apesar de ter um preço um pouco salgado para a média da cidade, a experiência no local é bastante agradável e a feijoada é bem saborosa, realmente com gostinho de tempero de vó. Por isso, o local é ideal para curtir um almoço diferente com a família ou até para ter um date romântico com o crush.