Cliente Oculto experimenta risoto em restaurante chique que libera cliente levar o próprio vinho

À procura de um bom risoto, o Cliente Oculto visitou o restaurante Fatto Di Amore, localizado na Avenida Bom Pastor, em Campo Grande. Com ambiente agradável, à meia-luz, o estabelecimento surgiu após sucesso do food truck.

Ao chegar ao restaurante, a primeira surpresa foi com a decoração do local, um ambiente bastante aconchegante, cujas mesas ficam dispostas em ambiente interno climatizado e também ao ar livre.

Assim, a reportagem optou pelo ambiente aberto. O Cliente Oculto visitou o restaurante em uma quinta-feira, dia em que o estabelecimento oferece o sistema “rolha livre”, ou seja, você pode levar seu próprio vinho.

Vinhos no balde e desconto nos drinks

No restaurante, os vinhos são colocados em um balde com gelo, para ficarem na temperatura ideal. Além disso, o restaurante também oferece, às quintas-feiras, desconto nos drinks, tendo um cardápio variado de outras opções de bebidas.

As opções de entrada da casa são 6, mas, o Cliente Oculto optou por duas delas, a Focaccia da Casa e a Focaccia Al Provolone, uma opção recheada. Ambas as entradas são bem servidas, sendo que a primeira vem com manteiga e tomatinhos confitados como acompanhamento.

A primeira a um custo de R$ 24,90 e a segunda, em tamanho pequeno – que serviu as 5 pessoas – a R$ 39 e a grande a R$ 58,90.

Queria uma opção e não encontrei

Também há no cardápio duas opções de salada: Caprese e Salmone. Já os pratos, entre pastas e risotos, são 14 as opções. Antes, eu já havia pesquisado a página do Instagram do restaurante e queria provar o Risoto Milanês com Ossobuco.

Porém, foi informado que o prato só é disponível no almoço, quando é servido também o menu executivo, a R$ 46,90. Então, a opção escolhida foi o Risoto Al Funghi, mas, verificou que a opção não é servida com filé mignon, como é comum em outros restaurantes.

Para o acréscimo da carne, o valor é de R$ 24. Mesmo assim, o Cliente decidiu provar o prato – sem o adicional – que é bem servido e custa R$ 56,90. Com três opções de cogumelos, o risoto também estava ao gosto do Cliente Oculto, com bastante queijo e no ponto certo.

Pizzas napolitanas, de longa fermentação

Ainda há no cardápio 5 variedades de pratos com carne e 6 sabores de pizza. As pizzas são estilo napolitana, de longa fermentação. De todos os pratos, o mais barato é o Bambini, prato infantil que é um spaghetti ao molho sugo com polpetas, a R$ 38,90.

Em segundo lugar, o Spathetti Carbonara, a R$ 52. A maioria dos risotos e pastas custa entre R$ 52 e R$ 59,90, sendo o prato mais caro o Risoto de Limão Siciliano com Camarões, a R$ 75,90, seguido do Salmão Con Riso Negro, a R$ 72,90.

Os amigos do Cliente Oculto escolheram pratos variados, Carbonara, Parpadelle Verdi, Funghi e Filé, Lasanha de Fraldinha com Stracciatella e o risoto que leva o nome da casa, Fatto Di Amore. Os pratos são bem servidos e foram aprovados em qualidade e sabor.

Sobremesas aprovadas

Por fim, mesmo já satisfeito, o Cliente Oculto não poderia deixar passar a sobremesa. E também não deixaria de provar ao menos duas opções. Foram elas o Tiramisù e a Panna Cotta de Limoncello. Os doces foram aprovadíssimos, sendo o Tiramisù o favorito da mesa.

Com a entrada e a sobremesa, divididas entre os clientes da mesa, além do prato principal e o serviço, o Cliente Oculto gastou um total de R$ 100.

A avaliação é que o atendimento foi bom. É permitida entrada de vendedor ambulante no local, o que para alguns pode vir a ser um incômodo, mas não foi uma questão minha. Os pratos também foram servidos rapidamente.

Tem couvert acústico?

No dia em que o Cliente Oculto foi ao restaurante também havia apresentação ao vivo. Apesar de não saber antecipadamente, o Cliente acabou pagando o couvert acústico de R$ 6,90 por apresentação de um saxofonista.

O som estava agradável e não foi um problema, embora alguns clientes que estavam sentados ao lado tenham mudado de mesa para não ficarem tão próximos à atração.

Pontos positivos

• Variedade de pratos
• Atendimento rápido e organizado
• Pratos bem servidos e no ponto e temperatura certos
• Ambiente bonito e Instagramável
• Atendimento e reserva podem ser feitos pelo WhatsApp

Pontos negativos

• Cardápio de pratos principais muda conforme o horário
• Poucas informações no Instagram da página
• Pela localização, pode haver dificuldade para estacionar

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