Prefeito anuncia vencedor do prato típico de Campo Grande nesta quarta

Sobá, espetinho e arroz carreteiro disputam preferência

O prefeito Marquinhos Trad (PSD) anuncia, nesta quarta-feira (28), o resultado do concurso cultural “Prato Típico de Campo Grande”. Na disputa, iniciada no dia 21 de outubro, constam os pratos sobá, espetinho e arroz carreteiro. O vencedor será conhecido às 11h, na Esplanada Ferroviária.

Segundo a Prefeitura da Capital, a ideia surgiu da necessidade de valorizar a identidade gastronômica local, já que o segmento é considerado prioritário, conforme estabelece o Plano Municipal de Turismo de Campo Grande. O concurso é organizado pela Secretaria de Cultura e Turismo.

Os três finalistas surgiram após diversas reuniões com escolas de gastronomia, universidades, historiadores e profissionais da área. Após os estudos, foram eleitos os três pratos do concurso, principalmente por levar carne bovina na receita, um dos produtos mais consumidos na Capital.

Pesquisa informal do Jornal Midiamax indica que o sobá deverá sair vitorioso. Prato que é considerado bem cultural de natureza imaterial, por meio do decreto municipal n° 9.685, de 18 de julho de 2006.