Operação apreendeu 5 toneladas de carne podre que era fornecida para escolas municipais e estaduais

Foram apreendidas pela Polícia Civil, durante a deflagração da operação da Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo), cerca de 5 toneladas de carne estragada que era fornecida para escolas municipais e estaduais.

A carne apreendida será descartada já que está imprópria para o consumo. No local, um galpão, havia duas salas onde funcionavam câmaras frias, uma outra sala que era para a manipulação da carne e um escritório. Um caminhão frigorífico foi até o local para fazer o transporte da carne.

A empresa foi lacrada pela polícia. Uma denúncia feito ao MPMS (Ministério Público Estadual) levou a polícia ao galpão da empresa Embutidos Tradição Eireli, no bairro Atlântico Sul. Segundo o delegado Reginaldo Salomão, a situação em que os alimentos eram armazenados foi classificada como ‘trágica’. Equipes da Iagro (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal) também participaram da operação.

O sal que era usado para fazer charque estava armazenado no banheiro junto de produtos de limpeza. O delegado afirma que o dono da empresa falsificava SIFs (Selos de Inspeção Federal), usando os registros de outras duas empresas.

Quando o dono da empresa percebeu a chegada da polícia, fugiu. A Iagro e o Conselho de Medicina Veterinária estão no local para a apreensão das carnes podres. Os advogados da empresa, que estavam no local acompanhando a operação, não quiseram falar com a reportagem a respeito do caso.

O Jornal Midiamax também tentou contato com a empresa por telefone, mas nenhuma ligação foi atendida até a publicação deste texto.