Pimentão recheado com ovo para economizar

Essa receita de ovo no pimentão é para você que pretende fazer algo rápido e muito simples. Com poucos ingredientes e em até dez minutos a sua refeição está pronta. A mistura de sabores do ovo e dos pimentões pode te surpreender. Portanto, não perca tempo e experimente.

Ingredientes

• 1 pimentão vermelho
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica picante a gosto
• 2 ovos
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

• Higienize o pimentão, corte ele ao meio e retire as sementes.
• Transfira para uma assadeira, tempere cada metade com um fio de azeite, sal, pimenta e páprica.
• Coloque um ovo em cada uma das metades.
• Leve ao forno preaquecido a 200º graus por cerca de 12 minutos.
• Retire do forno, tempere com mais um pouco de páprica e salpique salsinha picada por cima.
• Agora é só servir. Bom apetite.

*Com informações do site Rceiteria