Aprenda 3 acompanhamentos deliciosos para servir com torradas

Com manteiga, geleia ou mesmo pura, as torradas são uma ótima opção para compor seu café da manhã ou lanche da tarde. Mas é sempre bom variar, preparando acompanhamentos que podem ser saboreados em diversas ocasiões mais especiais. Que tal preparar alguns patês e recheios diferentes em casa e deixar as visitas com água na boca?

Pensando nisso, a redação do MidiaMAIS ensina três receitas fáceis que vão arrancar elogios de todos os gostos. Uma opção doce, de maçã cremosa, elaborada com creme de confeiteiro e fruta caramelizada, a pasta de ricota e limão siciliano é uma ótima opção para receber amigos em casa, e também a guacamole, iguaria típica mexicana. Veja abaixo os passo a passos completos:

Torradas com Maçã Cremosa

Ingredientes

• 2 maçãs vermelhas
• 2 colheres de açúcar
• Canela a gosto
• 1 colher de manteiga

Modo de preparo

Bata as gemas com o açúcar em uma batedeira até formar um creme branco. Acrescente a farinha de trigo e, por último, o leite. Coloque em uma panela e leve ao fogo até encorpar, mexendo em fogo baixo. Acrescente a essência de baunilha para finalizar. Deixe esfriar.

Corte a maçã em fatias não muito finas. Em uma panela, junte com os outros ingredientes e deixe caramelizar levemente. Arrume nas torradas o creme de confeiteiro e, por cima, as fatias da maçã. Sirva.

Pasta de Ricota e Limão Siciliano

Ingredientes

• 1 embalagem de torradas
• 360g de queijo ricota
• 200g de creme de leite
• Raspas de 2 limões sicilianos
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de salsa e cebolinha picada
• 150g de cream cheese
• 30ml de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Amasse a ricota e misture os outros ingredientes. Coloque em uma travessa quadrada e leve à geladeira. Sirva com as torradas.

Guacamole

Ingredientes

• 2 embalagens de torradas
• 600g de abacate maduro
• 350g de tomate sem sementes cortados em cubos
• 150g de cebola cortadas em cubos
• 100ml de azeite
• Coentro picada a gosto
• Sumo de limão a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Amasse o abacate com ajuda de um garfo. Tempere com sumo de limão, coentro picado, sal e a pimenta do reino a gosto. Adicione o tomate e a cebola picadinhos. Sirva com as torradas.