Na terra do agro, o difícil é encontrar um local que abrace a todos e ofereça as opções vegetariana e vegana. Foi pensando nisso que o Cliente Oculto desta semana foi até uma lanchonete, na Vila Olinda, em Campo Grande. Assim, já adianto: existem escolhas para todos os gostos, desde carne vermelha, branca, até hambúrgueres variados sem origem animal.
E foi no Two Brothers Food Truck que encontramos três deliciosas opções de burguers totalmente veganos. Abertos desde 2014, eles oferecem uma boa variedade sem origem animal. E o melhor, por um valor muito acessível.
O primeiro ponto a ser destacado é que na saída, quem não come carne animal, não precisará aceitar a única opção do cardápio. Então, no Two Brothers, existem dois lanches nesta pegada: salada vegetariano — pão-brioche, alface, tomate, burguer, mussarela e maionese caseira (R$ 15,50) — e salada vegano — pão de hambúrguer, alface, tomate, burguer vegano, queijo vegano e molho barbecue (R$ 15).
Porém, dentro dessas opções, o cliente ainda tem direito de escolha do sabor do hamburguer. São quatro opções: burguer de proteína de soja, de grão-de-bico, de carne de jaca e o burguer mistyc.
Lanche com burguer misterioso?
Assim, nós escolhemos um salada vegetariano para comer no local e o turbinamos com um ovo frito, por apenas R$ 2 a mais. O burguer escolhido foi o mistyc — feito de uma mistura de grãos especiais e misteriosos.
O lanche é em um ótimo tamanho, capaz de matar a fome. O hambúrguer é suculento e muito bem temperado, com molho na medida e ingredientes frescos. Ponto extra é a alface crocante.
Neste dia também pedimos um ‘burguer salada’ da sessão gourmet do cardápio, com opções de carne vermelha. Então, vale pontuar que todos os hambúrgueres são artesanais e com toque da casa. Neste o pão é brioche, vem alface, tomate, burguer e molho especial. Acrescentamos mais calabresa, por R$ 3.
Apesar de ser gourmet, o lanche vem em um tamanho bom e pela quantidade de carne consegue matar a fome mediana para alta. A salada veio crocante também e o adicional de calabresa é caprichado. Também pedimos uma batata frita no tamanho P, que custou R$ 7,90 e um refrigerante mini por R$ 3.
Pedido para viagem em 15 minutos
Além disso, o Cliente Oculto fez um pedido para viagem e fomos buscar o lanche. Desta vez os escolhidos foram um burguer de frango salada (R$ 15), uma batata frita média (R$ 13,90) e um salada vegano com adicional de calabresa vegana, por R$ 3.
Então, o burguer escolhido para o vegano foi o de carne de jaca. O detalhe aqui é para a calabresa vegana artesanal. O lanche veio muito suculento e foi o maior dos quatro que pedimos! A carne de jaca estava bem temperada e a calabresa entregou muito sabor.
Já o hambúrguer de frango é em um tamanho menor, apesar de não ser da linha gourmet. Ele é muito bem temperado e artesanal também, vem alface, tomate, mussarela e molho barbecue.
Vale ressaltar que a lanchonete cobra pela embalagem da viagem, que ficou R$ 2,40 para nosso pedido. Além disso, também pedimos um refri mini para viagem. As opções de bebidas não são muitas, ficam entre refrigerante lata, 600 ml e suco natural de garrafinha.
Tempo de espera e ambiente
O lanche para viagem ficou pronto em exatos 15 minutos, buscamos e chegou em casa quentinho. Os atendentes disseram que é porque o nosso pedido era o único do momento. Contudo, no atendimento presencial, o lanche também não demorou, a espera foi maior, mas, também havia mais pedidos.
Ainda sobre o atendimento, nas duas ocasiões fomos super bem atendidos. Eles estão sempre dispostos a tirar as dúvidas sobre os lanches e mandam as carnes nos pontos solicitados.
Então, o ambiente é super simples. Antigamente eles atendiam em um food truck com cadeiras nas calçadas. Agora os clientes contam com um espaço coberto e música ambiente.
Localizados na rua Júlio Anffe, número 457, o Two Brothers fica na rua do famoso bar universitário Escobar. Assim, perto da UFMS (Universidade Federal de Mato Grosso do Sul) e de fácil acesso, eles dispõem de um cardápio repleto de opções.
Por fim, o cliente oculto recomenda que vocês provem pelo menos uma das opções vegetarianas deles. O que ganhou nosso coração é o mistyc, seja pelo lado místico dos ingredientes ou pelo sabor divino, os grãos conquistaram nosso paladar.
Pontos positivos:
- Preços acessíveis
- Ótimas opções veganas e vegetarianas
- Lanches muito bem temperados
- Os lanches veganos e vegetarianos são muito bem servidos
Pontos negativos:
- A batata para viagem não se manteve crocante e quentinha
- Poderiam ter mais opções de bebidas
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