Bom demais: macarrão à portuguesa tem azeitona, ovo, presunto e tudo que se possa imaginar

Tem ovo, azeitona e presunto na sua casa? Então está na hora de misturar tudo isso e mais um pouco nessa receita de macarrão à portuguesa. Com vários ingredientes saborosos, a versão da pizza agora chega em outro formato de massa. Aprenda a preparar essa deliciosa receita e surpreenda com o sabor.

Veja o passo a passo completo:

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 cebola em rodelas
• 1 tomate picado
• 1 xícara (chá) de presunto em cubos
• 1 xícara (chá) de ervilha congelada
• 1/2 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de palmito picado
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido al dente (500g)
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela picado
• 3 ovos cozidos em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue e cebola até murchar. Adicione o tomate, o presunto, a ervilha, o milho, a azeitona, o palmito e refogue por 3 minutos.
2. Junte o molho e deixe levantar fervura. Tempere com sal, pimenta, orégano e deixe amornar.
3. Em uma tigela, misture o macarrão cozido, o molho e a muçarela picada.
4. Disponha em um refratário médio, coloque as rodelas de ovo por cima e polvilhe com a muçarela ralada.
5. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 15 minutos. Sirva.