Bife de casca de banana à milanesa

Você com certeza já fez o famoso bife à milanesa em casa, mas essa receita de hoje é tão saborosa quanto. Na receita de hoje você vai aprender a fazer um bife à milanesa espetacular com casca de banana para inovar nas refeições da sua casa. Além de ficar pronto em alguns minutos, esse prato leva poucos ingredientes. Confira o passo a passo completo:

Ingredientes

• Cascas de 2 banana
• 1 dente de alho
• sal a gosto
• 1 ovo
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de preparo

• Lave a banana ainda inteira e depois corte as pontas e retire a casca com cuidado para não rachar. Divida cada casca ao meio.
• Tempere com o alho e o sal (pode ser usado tempero pronto ou o que você usar normalmente para temperar a carne) e reserve por pelo menos 30 minutos.
• Passe os pedaços de casca pelo ovo, levemente batido e pela farinha. Repita essa etapa mais 1 vez para cobrir bem a casca com a farinha.
• Frite em óleo quente e coloque para escorrer em toalha de papel.
• Para ficar bem sequinho e com pouca gordura, coloque uma panela com água para ferver ao lado da frigideira. Quando for retirar a casca já frita do óleo, mergulhe rapidamente na água fervente e depois coloque no papel toalha.

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