Campo Grande terá projeto para estimular vendas de pequenos produtores

Com o objetivo de encurtar a cadeia de comercialização entre produtores rurais e consumidores, Campo Grande dará início ao projeto Circuito Verde na próxima sexta-feira (12). A ação correrá no estacionamento da Central do Cidadão a partir das 8h.

O projeto tem como principal objetivo agilizar o processo entre a saída de alimentos produzidos no campo e a chegada às mãos do consumidor, melhorando o processo produtivo do pequeno produtor e aumentando a qualidade do produto que chega à mesa do consumidor.

De acordo com o titular da Sidagro (Secretaria Municipal de Inovação, Desenvolvimento Econômico e Agronegócio), Rodrigo Terra, o processo de comercialização para o pequeno produtor é grande, principalmente quando participa da linha de comercialização das cadeias longas.

Os produtores cadastrados no projeto passaram por curso de manipulação de alimentos, realizado pela Sidagro e que contou com a participação de 15 produtores interessados em ingressar no projeto, cumprindo a exigência inserida na proposta.