Quatro pessoas são presas em Minas Gerais por vender carne de cavalo como de boi para açougues

Um abatedouro clandestino, em Mercês (MG), foi revistado e fechado pela Polícia Civil. Conforme os agentes, quatro pessoas entre 28 e 44 anos foram detidas por falsificação, corrupção, adulteração ou alteração de substância ou produtos alimentícios.

Segundo as investigações, cavalos eram abatidos no local e a carne era vendida como se fosse de boi a um açougue da região de Ubá. Os animais foram encontrados no momento da ação policial.

Além de adulterar a carne, segundo os policiais o conteúdo era vendido com a carne de animais doentes. “Os animais também estavam em situação de vulnerabilidade e não havia o cumprimento das normas vigentes”, explicou o delegado Diêgo Candian Alves. As informações são do Portal IstoÉ.