Gastronomia

Da teoria à prática: alunos do Senac Gastronomia comandam restaurante por um dia
Os alunos dos cursos de Cozinheiro e Garçom do Senac Turismo e Gastronomia, em Campo Grande, terão a oportunidade de colocar os aprendizados em prática no restaurante terradaságuas. A gestão e operação do estabelecimento ficará a cargo dos aprendizes no dia 25 de agosto, que abrirá às 19h para o American Bar e Adega, e […]

Festival do Sobá terá oficinas de gastronomia
Durante os três dias da XIII edição da tradicional Festival do Sobá promovido pela Feira Central de Campo Grande, alunos e docentes do Senac Turismo e Gastronomia criarão pratos que serão apresentados na Cozinha Show, montada especialmente para proporcionar aos visitantes o acompanhamento da produção passo a passo das receitas. A Cozinha Show tem o apoio do […]

Senac abre inscrição para curso que ensina fazer sushi e sashimi
O Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) de Naviraí está com três cursos para o mês de agosto para quem necessita de qualificação profissional, nas áreas de informática e gastronomia. Um dos cursos de destaque é o de Excel Básico. Para se inscrever é preciso ter idade mínima de 14 anos, possuir o 7º ano […]

Com oficinas, Cozinha Show é novidade na 2ª Mostra Gastronômica do FIB
A gastronomia sul-mato-grossense volta a ser assunto com a 2ª Mostra Gastronômica de Bonito, que acontece nos entre os dias 26 a 29 de julho durante a 19ª Edição do Festival de Inverno de Bonito (FIB). A novidade desta edição são as oficinas do Cozinha Show. Os objetivos do evento são celebrar a gastronomia do […]

Com atrações regionais e nacionais, 19º Festival de Inverno de Bonito promete agradar
De Milton Nascimento, passando por Almir Sater e Michel Teló, e também atrações do próprio município, o 19º Festival de Inverno de Bonito promete conquistar o gosto e atrair o público. E não é só no campo musical, gastronomia, dança, cinema, circo e teatro também figuram entre as apresentações do evento. A programação oficial da […]

Enaltecendo a qualidade da carne de Mato Grosso do Sul, Beef Week chega à 3ª edição
Somos um povo que adora comer carne. De petiscos ao churrasco, do café da manhã ao jantar, a proteína está presente em praticamente todas as refeições. Para ressaltar a qualidade da carne de Mato Grosso do Sul, o Beef Week retorna em 2018 com novos estabelecimentos e pratos maravilhosos. E evento conta com restaurantes, bares […]

Com esta salada de forno você não precisa deixar de ser saudável no inverno
A salada de forno é uma opção saudável para quem, no inverno, torce o nariz para comer aquele prato saudável, rico em fibras e nutrientes. Versátil, a receita desta semana é fácil de preparar e abre um leque imenso quanto a adaptações. A ideia é utilizar pelo menos 3 ou 4 legumes de cores e […]

Em meio a ditadura e a guerra, da mãe, ele herdou o amor pela cozinha
“Venham com fome”, disse ele por telefone ao marcarmos nossa conversa. O mesmo sorriso audível na ligação nos recebeu em seu restaurante, o Yallah. Saindo da cozinha, de avental e mãos vestidas de massa de esfiha, Paco Kawijian contou um pouco de sua história, que começa antes até de seu nascimento, pois é entremeada com […]

No circuito gastronômico de São Paulo, chef serve a tradicional ‘comida de panela’
Rodrigo Oliveira esteve em Campo Grande para palestra e adicionou lenha à fogueira de uma polêmica. O que vem antes? O arroz ou o feijão?

13º Festival Brasil Sabor terá degustação aberta ao público
Acontece nesta terça-feira (15) o 13º Festival Brasil Sabor a partir das 14h30 na sede do Sebrae/MS. O evento tem como propósito reunir restaurantes de todo o Brasil para homenagear a gastronomia regional brasileira e fomentar a originalidade da cozinha local.

Receita de Tartare de Abacate com salmão traz refrescância pra sua mesa!
O Tartare tradicional é feito com base de carne bovina e gemas de ovo, além de outras especiarias e temperos, como alcaparras, cebola roxa, salsinha, tabasco ou mostarda, para dar um gosto especial ao prato. Mas nada impede que você se inspire e personalize sua própria receita!

AGENDONA: Kart e avalanche cultural são atrações do fim de semana
A Agendona desse fim de semana vem com uma artilharia pesada de eventos para todos os gostos! Uma tonelada de eventos culturais acontecerão neste fim de semana então fique atento pra fazer as escolhas certas e não se arrepender de perder aquele rolê! Tem feira de artesanato, corrida de kart e muito mais.

Convergência das Artes reúne artistas de Campo Grande
O objetivo é reunir todas as artes em Campo Grande enfatizando a produção e a qualidade destes artistas que cederam tempo e a arte, assim como foi cedido o local para realização do evento. Este projeto também busca arrecadar fundos para o lançamento do livro de poesias Vendo Versos, de Rafael Belo.

AGENDONA: Festival de Chamamé, Sarau de Piano e Astronomia são alguns dos eventos
Nesta semana, a AGENDONA está repleta de eventos culturais para todos os gostos! Na sexta temos teatro e shows de música, no sábado tem sarau de piano e no domingo, as aventuras que desbravam o nosso Mato Grosso do Sul. Vamos lá?