Acompanhada de um molho de carne moída, frango, ou qualquer tipo de mistura, polenta é um prato que vai bem com tudo.
Quando a família é grande, então, o melhor é fazer uma receita que renda, e esse preparo barato ajuda a preencher os pratos com um sabor delicioso, fazendo também com que a mistura seja economizada.
Confira o passo a passo e aprenda a preparar.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de fubá mimoso
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 litros de água
- sal a gosto
Modo de preparo
- Ferva água com sal ou caldo de carne ou legumes.
- Aos poucos, adicione o fubá, mexendo constantemente para não empelotar.
- Cozinhe por cerca de 40 minutos em fogo brando, mexendo sempre, até engrossar.
- Fora do fogo, incorpore a manteiga e despeje em refratário.
