Torta de presunto e queijo de frigideira fácil e rápida

Já pensou em preparar uma torta diferente, deliciosa e muito rápida? Então a redação do MidiaMAIS trouxe uma receita de Torta de Presunto e Queijo de Frigideira, que fica pronta em apenas 30 min! Perfeita para aquele almoço rápido no intervalo do trabalho ou quando bate aquela preguiça de se aventurar na cozinha. A receita rende 6 porções e é facílima. Confira:

Ingredientes da Torta de presunto e queijo de frigideira

• 3 ovos
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 100g de presunto em cubos
• 100g de queijo mussarela em cubos
• Margarina para untar

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a batata, a margarina, a farinha, o queijo parmesão, sal e pimenta até homogeneizar. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente untada, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Espalhe o presunto, a mussarela e tampe novamente. Cozinhe por 10 minutos ou até firmar e polvilhe com orégano. Sirva a torta na própria frigideira e, se desejar, acompanhada de salada.