Ele serve como aperitivo, lanche da tarde, café da manhã e engana fome: é sempre bom ter alguns biscoitos de polvilho guardados para a hora em que o estômago aperta querendo algo.
Confira a receita e aprenda a fazer biscoito de polvilho. Leva apenas 4 ingredientes:
Ingredientes:
- 500 g de polvilho azedo
- 200 ml de água fervente
- 150 ml de óleo em temperatura ambiente
- 5 ovos
- sal a gosto
- Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto.
Modo de preparo:
- Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.
- Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma).
- Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos.