Receita simples de rabada especial para esquentar o dia dos namorados

Receita de rabada suculenta e no capricho para comer junto com seu amor nesta data especial
| 09/06/2022
- 08:59
rabada
Anote tudo e prepare para o dia dos namorados - (Foto: Reprodução)

Todo mundo já está sabendo que, conforme a do tempo, o dia dos namorados em 2022 será frio em Mato Grosso do Sul. A data, celebrada neste domingo, 12 de junho, merece uma comida especial para comemorar a união com a pessoa amada.

Embarcando no clima do frio, pratos quentes e de longo preparo são uma boa pedida para esquentar a noite dos pombinhos. Que tal essa rabada maravilhosa, feita no maior capricho e com ingredientes bem simples e acessíveis?

Confira o passo a passo e anote tudo para preparar para o seu amor:

Ingredientes:
- 2 kg de rabada fresca
- Sal a gosto
- Cebola e alho
- Pimenta a gosto
- Cheiro verde
- 3 colheres de molho de tomate
- 4 colheres de sopa azeite

Modo de preparo:
- Comece lavando a rabada com vinagre.
- Na sequência, tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
- Numa panela de pressão, coloque o azeite e frite a cebola picada e o alho.
- Quando estiver dourado, jogue a rabada e mexa para agregar o tempero.
- Adicione água até que cubra a rabada, tampe e deixe cozinhando, após pegar pressão por 30 minutos.
- Em seguida, quando a rabada estiver mole, despeje o molho de tomate, verifique o sal e a pimenta.
- Deixe ferver mais um pouco e desligue.
- Deixe esfriar um pouco até que o óleo suba todo.
- Com uma concha, retire todo o óleo que ficar por cima, deixando o prato mais suave. E assim está pronta a sua rabada especial de dia dos namorados. Sirva com arroz.

Participe do Clube de Receitas

Se esta não for exatamente o que você estava procurando, ou caso você queira ver outras opções de pratos, participe do nosso Clube de Receitas no Facebook. Lá você vai encontrar outras delícias da culinária brasileira e regional. Você também pode compartilhar receitas de família e segredos de preparo.

Acompanhe nossas atualizações no Instagram e Tiktok

Veja também

Esta é uma opção se você quer reduzir o consumo de peixe e carne, no entanto, este hambúrguer não são vegetarianos porque incluem ovo

Últimas notícias