Dono de mercado preso no Santa Mônica armazenava quase meia tonelada de carne podre com moscas

O dono do supermercado alvo de operação da Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra Relações de Consumo), deflagrada na manhã desta quinta-feira (4), armazenava quase meia tonelada de carne vencida no açougue, localizado no Bairro Santa Mônica. Além da carne, a fiscalização no local apontou ausência de higiene adequada, produtos com moscas e sem autorização da inspeção municipal.

Os policiais, junto a fiscais do Iagro (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal do MS) e Procon (Agência de Proteção e Defesa dos Direitos dos Consumidores), localizaram irregularidades também na temperatura das câmeras frias, que estavam em desacordo com a legislação, e produtos com validade vencida. O local foi lacrado por falta de documentos da padaria e do açougue.

No açougue também havia 455 quilos de carnes, linguiças artesanais e frango podres, além de leite em pó vencido.

O estabelecimento também não tinha alvará de funcionamento e nem autorização para fracionamento de carnes. Foram encontradas linguiças artesanais e no andar de cima do mercado havia produção de charque.

O charque era produzido em local totalmente insalubre e as carnes estavam com moscas e bichos. O mercado também não tinha autorização para produção de linguiça artesanal.