Uma delícia: fricassê de frango suculento e cremoso

Ingredientes

• 1 xícara de água
• 300 gramas de milho-verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 100 gramas de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiados
• 1 pitada de sal
• 200 gramas de muçarela fatiada
• 100 gramas de batata palha

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque 1 xícara de água, 300 gramas de milho-verde, 1 copo de requeijão cremoso, 1 lata de creme de leite e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma panela, acrescente o creme feito no liquidificador, 100 gramas de azeitona sem caroço, 2 peitos de frango desfiados e 1 pitada de sal. Refogue até ficar com uma textura cremosa.
3. Em seguida, despeje a mistura em um refratário de vidro.
4. Depois, faça uma camada com os 200 gramas de muçarela.
5. Leve o refratário ao forno a 200 graus Celsius até derreter a muçarela.
6. Retire do forno e cubra o fricassê com 100 gramas de batata palha.
7. Sirva em seguida.