Para quem ama incrementar e não gosta de desperdiçar aquele arroz que sobra do almoço, o arroz de forno com atum e legumes é uma ótima opção. O MidiaMAIS separou essa receita deliciosa que ensina o preparo fácil para fazer e apreciar em casa.
Ingredientes
- 1 lata de milho-verde
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola grande picadinha
- 1 tomate picadinho sem semente
- 2 cenouras raladas
- 1 lata de atum
- 2 colheres de azeite
- 1 pitada de sal
- Arroz cozido (aquele que sobra do almoço) não tem uma quantidade certa
- Queijo ralado e parmesão para cobrir
Modo de Preparo – arroz de forno com atum
- Aqueça o azeite e refogue a cebola, acrescente os demais ingredientes, menos o queijo e o arroz.
- Depois de refogado, acrescente o arroz, misture, coloque em um refratário, salpique parmesão e cubra com o queijo ralado.
- Leve ao forno médio até o queijo derreter.
*Com informações do site Tudo Gostoso.
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