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Carne moída com quiabo é clássica ‘comida de vovó’ para fazer no jantar

Confira a receita completa de carne moída com quiabo

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Carne moída com quiabo
Carne moída com quiabo (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)

Sabe aquelas comidas simples, mas tão bem temperadas que vira um grande banquete? Essa é a receita de carne moída com quiabo, clássica por seu temperinho de ‘vovó’. É uma ótima opção para fazer em casa e fica uma delícia quando acompanhada de arroz, salada e demais acompanhamentos. Confira a receita completa.

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 500g de carne moída
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
  • 2 xícaras (chá) de quiabo fatiado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela, em fogo médio, e refogue a carne moída até secar toda a água. Adicione o alho, a cebola e refogue por 5 minutos. Junte o tomate, o quiabo, sal, pimenta-do-reino e tampe. Cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, adicionando água quando necessário ou até o quiabo amaciar. Sirva em seguida, se desejar, polvilhada com cebolinha.

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