Depois de preparar todos os dias um almoço diferente, nada melhor do que uma receita bem simples e prática, não é mesmo? A Lasanha de frigideira, além de deliciosa, fica pronta em apenas 45 minutos e rende 2 porções. Essa receita incrível de Lasanha de Frigideira é de linguiça com molho de tomate, mas você pode usar o molho branco e se quiser pode trocar o recheio e fazer do seu jeito ou com o que você tiver na geladeira. Confira:
Lasanha de frigideira com linguiça
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 gomos de linguiça toscana esmigalhada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de tomate pelado em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto
- 4 folhas de massa para lasanha pré-cozida
- 200g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
Leve uma panela ao fogo alto com o azeite e doure a linguiça por 5 minutos. Junte a cebola e o alho e refogue por 4 minutos. Junte o tomate, sal e pimenta e refogue por 10 minutos, em fogo baixo, ou até reduzir levemente. Em uma frigideira antiaderente média, espalhe um pouco do molho no fundo, faça uma camada de massa, uma de molho e uma de queijo. Repita as camadas por mais 2 vezes, tampe e leve ao fogo baixo. Cozinhe por 20 minutos ou até firmar e dourar. Retire, decore com manjericão e sirva.
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