Receita de leitor: requeijão caseiro mais econômico e gostoso do que de mercado

O requeijão é um dos acompanhamentos favoritos no café da manhã do brasileiro. Seja no pão francês, de forma, no pão de queijo ou nas bolachas, o creme tem um gosto irresistível na hora de incrementar qualquer tipo de refeição. Porém, não é de hoje que o preço dos produtos no mercado não param de subir.

Por isso, a leitora Dalva Ortiz Ricates compartilhou com o Jornal Midiamax a receita de requeijão caseiro que ela mesma faz para a família. Além de utilizar ingredientes simples, a receita rende muito mais do que a ‘de potinho’ e acaba sendo mais econômica também. Confira a receita completa:

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 3 colheres de maizena
• 3 colheres de margarina
• 1 colher de chá de sal
• 1 caixinha de creme de leite
• 250g de queijo fresquinho

Modo de preparo – requeijão caseiro

• Coloque o leite para ferver junto com a maizena e o sal. Mexa até engrossar;
• Assim que engrossar, tire do fogo e acrescente a manteiga, o creme de leite e o queijo;
• Bata no liquidificador até ficar um creme;
• Acondicione em vasilhas, deixe ficar em temperatura ambiente e depois leve para geladeira.