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Fígado de galinha acebolado é opção para refeições ou petisco

Que tal preparar já para o almoço de hoje? Ou quem sabe a janta? Leva só 35 minutos

Arquivo – Publicado em 12/05/2021 – 13:25

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Confira esta receita de fígado de galinha acebolado. Essa maravilha pode ser preparada para suas refeições principais ou até mesmo para ser servida como petisco.

É simples de preparar e fica muito saboroso. Confira os ingredientes e todo o passo a passo, você vai adorar comer. Não perca mais tempo e comece o seu agora mesmo para o almoço de hoje.

Ingredientes:

700 Gramas de fígado de galinha
4 Dentes de alho amassados
1 Colher (chá) de sal
1 Pitada de pimenta do reino
3 Colheres (sopa) de óleo
1 Cebola grande em rodelas
Cheiro verde para polvilhar (opcional)

Modo de preparo:

Coloque os fígados limpos e lavados em uma vasilha, adicione o sal, alho, pimenta do reino, misture bem e deixe descansar por 20 minutos.
Aqueça uma frigideira, junte o óleo e o fígado temperado, Deixe fritar sem mexer, assim que dourar vire os fígados e deixe cozinhar do outro lado, frite bem.
Depois retire os fígados e na mesma frigideira, coloque mais um fio de óleo e acrescente a cebola cortada, polvilhe um pouquinho de sal e frite.
Acrescente a cebola quente por cima do fígado frito, caso goste, polvilhe cheiro verde picado por cima, fica uma delicia, bom apetite.