Confira receita do MidiaMAIS
O tomate é um ingrediente muito presente na culinária e no cotidiano dos brasileiros. Aqui no MidiaMAIS já ensinamos um molho caseiro para acompanhar almôndegas, que é de tirar o fôlego de tão fácil e saboroso.
Esta receita é tão fácil que o passo a passo dela é mega simples. “Porém, na hora de escolher o tomate, escolha o tipo de tomate comum, sem ser o italiano, que é mais mole. Para manter a umidade, coloque papel alumínio para tampar a forma, e deixe dourar depois”, afirma a culinarista.
Confira a receita na íntegra.
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TOMATES RECHEADOS COM QUEIJO
INGREDIENTES
4 tomates grandes
Sal
1/2 xícara de requeijão cremoso
50g de queijo muçarela ralado
50g de ricota
1/2 cebola cortada em cubinhos
½ maço de salsinha
Azeite de oliva
MODO DE PREPARO
Retirar a tampa e o miolo do tomate. Temperar por dentro com o sal. Em uma vasilha, misturar o requeijão, a ricota, o queijo, a cebola e a salsinha. Regar com azeite de oliva e levar ao forno a 180 até o queijo derreter.
