7 receitas de micro-ondas que impressionam e são muito fáceis de fazer

MidiaMAIS mostra como usar o eletrodoméstico para cozinhar

O micro-ondas é o maior aliado de quem precisa cozinhar em pouco tempo. Prático e muito utilizado apenas para “esquentar” as coisas, você sabia que ele pode ser o verdadeiro protagonista na hora de produzir pratos incríveis? Com algumas dicas, pode ser um substituto do fogão para quem está na correria ou mesmo quer poupar um pouco de energia e gás. 

O grande problema de se cozinhar no micro-ondas tem a ver com a textura das coisas. Por exemplo, esquentar uma pizza pode deixá-la borrachuda. Isso em razão da perda de umidade pela qual o alimento passa quando o esquentamos no micro-ondas, de forma que a comida mude sua textura e consistência. Mas algumas dicas podem ajudar na hora de mudar esse cenário. O tipo de comida também influi nessa “ciência”. O bacon em tiras, por exemplo, se feito no micro-ondas, dá muito menos trabalho e solta muito menos respingos de óleo na sua cozinha. Basta colocá-lo em potência alta por alguns minutos sobre papel absorvente e pronto, ficará crocante. 

1. Pudim de leite condensado

Uma receita incrível que em nada perde para um pudim que leva horas em banho-maria dentro do forno. O mais bacana desse pudim de leite condensado de poucos ingredientes, é sua textura lisinha. Ele também pode ser feito em uma porção pequena, para outra pessoa, mas com o recipiente certo é possível fazê-lo um pouco maior. Veja a receita aqui.

2. Brigadeirão

O brigadeirão é um clássico da culinária de micro-ondas. Muito fácil de fazer exige poucos ingredientes, em sua maioria de fácil acesso. O sabor é um brigadeiro mais suave e bem consistente, como um flan, só que muito mais gostoso. Veja a receita aqui.

3. Batata recheada

Sabe aquele dia em que você está morrendo de preguiça de cozinhar mas quer fazer uma receita meio “confort food”, daquelas que esquentam a barriga de dentro para fora? Esta batata recheada de micro-ondas é uma ótima opção. Basta cozinhá-la dentro do micro-ondas com casca e tudo, e colocar o recheio que você quiser (requeijão e bacon, por exemplo são opções deliciosas). Veja a receita aqui. 

4. Estrogonofe

Já pensou em impressionar todo mundo fazendo um estrogonofe de frango ou carne bovina? É possível fazer isso no micro-ondas e ainda fingir que deu um trabalhão, só para brincar. A receita só envolve algumas voltas dentro do aparelho, mas é de um sabor extremamente bacana. Veja a receita aqui.

5. Ovo Pochê

Até cozinheiros experientes têm dificuldade de fazer o ovo da gema mole e cuja clara é completamente compacta, não deixando que a gema vaze pelos lados, o famoso ovo pochê. No micro-ondas, seu preparo é extremamente fácil e as chances de dar errado são quase nulas. Veja a receita aqui.

6. Kafta

A kafta é um prato à base de carne, de origem árabe, mas é totalmente possível fazê-la no micro-ondas bem rapidinho. A kafta pode ser consumida acompanhada de pão sírio e de coalhada seca. Veja a receita aqui. 

7. Burrito

Burrito é uma espécie de rolinho mexicano, onde a carne moída e o “sour cream” (creme azedo) são protagonistas. O creme azedo pode ser substituído por cream cheese e é uma ótima opção de lanche nutritivo e diferente. O preparo no micro-ondas garante a praticidade. Veja a receita aqui.

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