Doce ou salgada: pamonha é um dos quitutes mais vendidos em bairros da Capital

Todo santo dia, “seo” Milton está lá, com sua bicicleta vendendo pamonha 

Ela é tradicional e também ganhou o gosto popular. Enrolada numa espiga e feita com leite ou leite de côco, sal ou açúcar, manteiga, canela e erva doce, a pamonha é uma das atrações das barraquinhas de vendedores nos bairros de Campo Grande.

Além do café, o 24 de maio também é comemorado o Dia Nacional do Milho. Pensando nessa fonte de riqueza, entre os inúmeros benefícios que o alimento proporciona aos ‘amantes’ do milho, o MidiaMAIS procurou pela cidade, pessoas que ganham ou somam a renda familiar, vendendo derivados do milho.

As pamonhas doces são enroladas em 1 fita e as salgadas são em duas. Cada uma custa R$ 2,50.

Segundo ele, a pamonha que vende é, sem dúvida, a melhor do mundo, porque é feita pela sua esposa, a dona Maria de Lurdes. “Ela faz porque gosta e começamos a vender para ajudar a pagar a água e luz de casa”, explica.

Tanto ele quanto a mulher são nordestinos e não vivem sem comer pamonha. “Já virou vício, eu, ela e os meninos lá de casa, tudo ‘pamonheiros’”, brinca. Ainda de acordo com seo Milton, o cural com canela também é um dos carros-chefes da patroa, mas este, só é vendido sob encomenda. “Não dá pra trazer o cural, as pessoas preferem a pamonha, então é só pedir que no outro dia a gente traz”.