104 anos de imigração: casal de sanseis ‘fez a vida’ no Japão vendendo carne para churrasco

Bem humorados, Satie e Cesar afirmam que os anos no Japão valeram a pena economicamente. Em Campo Grande, os dois mantém tradições com restaurante da culinária típica oriental.

O Midiamax faz uma homenagem à colônia japonesa, que chegou ao Brasil em 18 de junho de 1908, com a história de um casal sul-mato-grossense que mostra o espírito da persistência e empreendedorismo japonês. Antônio Cesar Hokama e sua esposa Creuza Satie Sumida Hokama são sanseis da 3ª geração de imigrantes japoneses. Brasileiríssimos, ainda recém-casados decidiram ir para o Japão ‘com uma mão na frente e outra atrás’ para trabalhar e voltar para o Brasil com algum dinheiro. A ideia funcionou.

Cesar conta ter percebido que os brasileiros que estavam no Japão não tinham opções de lazer ou como manter a lembrança da terra natal. Foi aí que teve sua primeira ideia de empreendedor em solo japonês. Comprou filmes brasileiros e colocou a esposa, que tinha jornada de oito horas, ou seja, quatro menos que ele, para reproduzir em fitas VHS para serem alugadas. A pirataria deu muito certo e o casal começou a juntar dinheiro.

Com os primeiros dólares economizados, Cesar encontrou uma nova maneira de multiplicar o dinheiro: ele descobriu que uma importadora estava comprando carne bovina na Austrália e vendendo a um preço bem mais baixo do que o praticado no varejo. Só para ter uma ideia, o quilo de carne para churrasco estava valendo U$ 50 e a importadora vendia a U$ 10. Ele passou tirou carteira de habilitação no Japão e passou a viajar 150 quilômetros para buscar o produto e revender por U$ 20.

“Estava muito fácil ganhar dinheiro naquela época, mas nunca esbanjamos. Fizemos economias e começamos a mandar para uma irmã minha aplicar no Brasil”, conta. De acordo com César, ele e a esposa compraram um terreno, na Rua Pedro Celestino e lá construíram um sobrado e outras três casas. “Fomos pra lá (Japão) na intenção de comprar só uma casa, mas deu tudo muito certo pra nós”, comemora.

Terremoto

Cesar e Creuza tiveram a experiência nada agradável do terremoto Kobe, em 1995, que atingiu 7,2 de magnitude na escala Richter. O tremor começou na madrugada do dia anterior e atingiu a região central do Japão. Mais de seis mil pessoas morreram e o estrago material de milhares prédios foi realmente devastador. A cena de destruição que mais lembrava o cenário da Segunda Guerra Mundial, nunca mais saiu da cabeça do casal. ‘“Teve, inclusive, mortes de brasileiros lá”, recordam.

Retorno

O casal retornou cinco anos depois para o Brasil, já com o primeiro filho Cesar Felipe Kendi Hokama, hoje com 17 anos. Em terra brasileira nasceu Lucas Cesar Ken Hokama, 12 anos. O primeiro negócio que montou em Campo Grande foi uma loja para venda de produtos orientais como alga desidratada, arroz, bebidas, doces, artesanatos e presentes. No mesmo ambiente fez um pequeno sushi bar.

A venda dos produtos orientais não foram tão bem quanto a sucesso do sushi bar. “No primeiro mês o sushi era 50% de todo faturamento da loja e no segundo saltou pra 80%. Então decidimos ficar só com a parte da culinária”, conta Cesar que diz ter buscado orientação no Sebrae para abrir o negócio. Os cursos fizeram com o famoso Kengo Yshikawa.

Em 2002, Cesar decidiu voltar para o Japão, mas desta vez sozinho. A esposa Creuza ficou cuidando dos negócios. Le ficou por quase três anos. Em 2008 foi novamente, mas ficou apenas três meses. Já em 2009 decidiram trazer o sushi bar da Rua Padre João Crippa para a Pedro Celestino, onde está até hoje. Em março de 2010 o empreendimento abriu as portas e é sucesso até hoje.

Para oferecer um serviço diferenciado, o casal decidiu não fazer pratos montados de sushi ou sashimi. Cada cliente paga por unidade e compra quantos quiser. O cardápio traz exclusividades como, por exemplo, um sushi morango, que é feito com uma unidade da fruta, arroz temperado, leite condensado e creme chocolate. O conhecido Hot Holl do restaurante tem o dobro do tamanho de outros estabelecimentos.

O casal que foi para o Japão apenas com U$ 1 mil de economias e venda de uma moto, hoje, comemora resultado da audácia com o aluguel de fitas VHS e carne bovina. Com 11 funcionários registrados em carteira mais a ajuda dos dois filhos, são 16 pessoas atendendo de segunda a sábado, das 17h30 as 23h30, Pedro Celestino com a Calarge.

O prédio onde funciona atualmente o sushi bar Wasabi foi do avô de Cesar, Tokuze Hokama. No passado era uma chácara onde eram cultivadas hortaliças, enquanto que a avó de Cesar estava no Japão cuidando dos sogros que já eram bem idosos. “Eles eram recém-casados, mas é tradição japonesa o filho mais velho cuidar dos pais até a morte deles. Como meu vô veio, ela ficou lá, mas depois veio também pra cá”, conta.

Com todo sucesso que conseguiu no Japão, Cesar e a esposa hoje dizem que está bem melhor morar e empreender aqui. Economicamente, o Brasil está melhor, segundo eles.