Há de se concorda, um doce ou sobremesa depois do almoço de domingo é revigorante. O brigadeiro de bolacha fica pronto em 15 minutos e leva só seis ingredientes, rendendo cerca de oito porções, conforme o Receiteria.
Ingredientes para o brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Ingredientes para o brigadeiro branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para a montagem
- Bolacha recheada a gosto
Modo de preparo
Em uma pena a fogo baixo, misture todos os ingredientes do brigadeiro e espere atingir o ponto mais cremoso. Desligue o fogo quando o doce estiver mais encorpado, em ponto de enrolar, desgrudando do fundo e laterais da panela.
Transfira o brigadeiro para um prato e cubra com papel filme. Deixe esfriar totalmente.
Com o auxílio de manteiga sem sal nas mãos, pegue uma porção e cubra com a bolacha ou biscoito preferido.
Esfarele algumas bolachas e passe o doce na farinha para finalizar. Agora é só servir.
