O calorão que assolou Mato Grosso do Sul pode ser amenizado de diversas formas. Para isso, muitas pessoas aproveitam para unir o útil ao agradável e optam por receitas que possam refrescar nos dias quentes. Uma alternativa deliciosa e fácil é o geladinho.
O doce pode ser preparado até por quem não tem intimidade com a cozinha. Com poucos ingredientes, qualquer pessoa é capaz de elaborar diversos tipos da sobremesa e agradar adultos e crianças.
Geladinho Romeu e Julieta
Ingredientes
100g de queijo parmesão ralado
1 lata de leite condensado
100g de requeijão
300g de açúcar
1 litro de leite
200 g de goiabada cremosa
Modo de preparo
1 – Num liquidificador coloque o queijo ralado e o leite condensado e bata bem
2 – Acrescente o requeijão, o açúcar e o leite e bata novamente
3 – Tome cuidado na hora de bater, pois o copo fica bem cheio e pode vasar
4 – Coe toda essa mistura numa peneira de malha média
5 – Depois coe novamente numa peneira de malha fina
6 – Despreze o sólido que ficar na peneira e reserve o líquido
7 – Coloque no saquinho de sacolé um pouco da goiabada cremosa
8 – Com os dedos, espalhe a goiabada por dentro de cada saquinho
9 – Depois, com ajuda de um funil, preencha o saquinho com o líquido do liquidificador e amarre o saquinho
10 – Coloque os sacolés no freezer por 8 horas
Geladinho cremoso de morango
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata (a mesma medida) de leite
5 polpas de morango (ou 2 caixas de morangos higienizados e sem o cabinho)
Saquinhos próprios para geladinho
Modo de preparo
1 – Bata no liquidificador os ingredientes até que a mistura fique homogênea.
2 – Com ajuda de um funil, preencha o saquinho próprio para o geladinho com 3/4 de creme.
Obs: Não encha mais que isso para não ter dificuldades em amarrar.
3 – Para finalizar, dê um nozinho na ponta e leve para o congelador por, no mínimo, 3 horas.
Geladinho de Bolacha/Sacolé de Biscoito
Ingredientes
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
4 bolachas sabor chocolate de sua preferência (retire o recheio)
Modo de preparo
1 – Misture o leite com o leite condensado com uma espátula ou fouet.
2 – Triture as bolachas até ficarem em pedaços bem miúdos.
3 – Adicione as bolachas trituradas na mistura do leite com o leite condensado e misture.
4 – Coloque a mistura em saquinhos plásticos com a ajuda de um funil e feche bem com um nó.
Geladinho de mousse de maracujá
Ingredientes
1 e 1/2 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracujá (a mesma do leite)
1/2 litro de leite
Modo de preparo
1 – Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por no minimo 10 minutos, quanto mais bate mais cremoso fica.
2 – Despeje em saquinhos próprios para geladinho.
3 – Leve ao freezer ou congelador.
Geladinho de Diamante Negro
Ingredientes
1 lata de creme de leite
2 barras de Diamante Negro
Saquinhos de sacolé
Modo de preparo
1 – Derreta uma barra de chocolate e misture com o creme de leite.
2 – Em seguida, pique a outra barra em pedaços bem pequenos.
3 – Por fim, basta colocar a mistura nos saquinhos, intercalando com pedaços de chocolate.
4 – Leve ao congelador por oito horas e pronto!
