Secretaria Municipal de Saúde realiza vistoria e inspeção em laticínio de Pedro Gomes

A Secretaria Municipal de Saúde, por meio da Equipe da Vigilância Sanitária e junto ao AGRAER e AGRIGALP – Associação de Criadores de Gado Leiteiro de Pedro Gomes, realizaram vistoria e inspeção no Laticínio Municipal. O laticínio Mimoso II, instalado no município de Pedro Gomes, trabalha com capacidade para 3.000 litros de leite/dia, e está produzindo queijo mussarela sob inspeção municipal.

Cerca de 1.800 litros de leite são provenientes dos 35 produtores da ACRIGALP, Associação dos Criadores de Gado Leiteiro de Pedro Gomes, que em parceria com a Prefeitura Municipal e Secretaria de Desenvolvimento Econômico, busca o fortalecimento da bacia leiteira através do “Programa Leite, Vida e Renda”, garantindo maior produção, mesmo na época da entre safra.

A segurança dos alimentos está diretamente relacionada à possibilidade de sua contaminação física, química ou biológica, provocando as doenças de origem alimentar, também denominadas doenças transmitidas por alimentos (DTA), ou enfermidades transmitidas por alimentos (ETA).

“As visitas da equipe de Vigilância Sanitária na indústria são periódicas e tem por objetivo garantir que alimentos seguros cheguem até a população pedrogomense, livres de contaminação”, ressalta o Secretário de Saúde Silvio Carlos Suassuna de Morais.