Em 12 de junho é comemorado o Dia dos Namorados, além da celebração do amor, a data é considerada a noite mais lucrativa para o setor de bares e restaurantes. Em Campo Grande, a data antecede o feriado municipal de Santo Antônio (13), considerado o santo casamenteiro. Com a aproximação das datas, o setor comercial se prepara para receber uma alta demanda e espera aumento nas vendas.
Presidente da Abrasel-MS (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), Juliano Wertheimer destaca que assim como o Dia das Mães é considerado o almoço mais importante do ano para o faturamento do setor, o Dia dos Namorados é considerado o jantar mais rentável para o segmento de bares e restaurantes.
“Orientamos os empresários que se preparem com estoque, com equipe, recomendamos ainda, para aqueles que trabalham com reservas, que elas sejam feitas somente até às 19 horas, com 15 minutos de tolerância, para não atrapalhar o giro das mesas”, explicou Wertheimer.
Dados da pesquisa nacional realizada pela Abrasel estimam que 79% dos empresários do setor esperam um aumento no faturamento em comparação ao mesmo período do ano passado. Do total, 57% dos empresários acreditam que o incremento será de até 30%. O levantamento contou com a participação de 2.141 proprietários e gestores de bares e restaurantes de todas as regiões do Brasil.
Restaurantes se preparam para alta demanda
Fatto di Amore
Jantar à Luz de velas e apresentação de violinos, com um menu sofisticado, o restaurante Fatto di Amore promete uma noite inesquecível aos casais apaixonados. Pelo valor de R$ 360,00 por casal, o cardápio inclui menu de cinco etapas e duas taças de vinho.
A entrada acompanha uma tábua de frios, seguida de arancini de limão-siciliano com camarão. O primeiro prato principal será um Cannelloni 4 formaggi, seguido de risoto de queijo com medalhão de filé mignon ao molho de vinho tinto. Na sobremesa o cardápio inclui profiteroles com gelato de baunilha e calda de chocolate.
As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (67) 99684-2683. O Fatto di Amore Pasto & Riso está localizado na Avenida Bom Pastor, nº 120, em Campo Grande.
Sweet Confeitaria
Excepcionalmente para celebrar o Dia dos Namorados, a Sweet Confeitaria estará aberta durante a noite com um jantar especial para a data.
Pelo preço de R$ 280,00 por casal, o cardápio inclui entrada, prato principal e sobremesa, com opção para todos os tipos de paladar e opções de retirada.
Entre as opções de entrada estão Degustação de Mini Bruschettas; Carpaccio e mostarda Dion, salmão defumado e lemon pepper, brie e bresaola com geleia de alecrim.
Com sete opções de pratos principais o cardápio oferece Gnocchi de Batatas, fonduta e cogumelos ao creme Tartufo; Risoto de Brie, parma crocante, amêndoas e mel; Risoto Caprese com mini Burrata Italiana; Parpadelle artesanal com camarões a la Vodca; Haddock selado no azeite com risoto de limão Siciliano; Entrecot ao molho de mostarda e batatas rústicas ou Medalhão de Filet com Risoto de Parmesão e molho de Vinho.
As opções de sobremesas incluem Creme Brullèe de Pistache ou Mil Folhas de creme Patisserie e frutas vermelhas.
As reservas serão para as 19h e para as 21h30 com tempo de estadia de 2 horas e tolerância de atraso de 15 minutos.
A Sweet Confeitaria está localizada na Rua Catumbi, nº 159, Jardim Bela Vista, Campo Grande.
Centralle
Inspirado na culinária italiana, o restaurante Centralle Osteria preparou um menu especial para o Dia dos Namorados que inclui opções que vão desde o filé ao fruto do mar.
Na recepção, os casais recebem Ostras de Santa Catarina em duas texturas e taça de espumante.
Em seguida, três opções de entrada que variam entre Batutta al cotello (steak tartare); Crochetta di coda di bue (croqueta de rabada) ou Parmigiana di melanzani.
De prato principal, os amantes podem optar por Risoto de polvo e guanciale; Filé ao roti com risoto de cogumelos e salsa trufada; Spaghetti alla carbonara ou Conchiglione ao forno (com fonduta piamontese, camarões-rosa e amêndoas).
Para fechar, as opções de sobremesa são Umida torta di cioccolato ou Meringato de morango. O menu completo custa R$ 480,00 por casal.
De acordo com o restaurante, todas as reservas estão esgotadas, mas no dia 12 o local terá mesas livres para preenchimento por ordem de chegada.
O Centralle está localizado na Rua Padre João Crippa, nº 1105, Centro, Campo Grande.
Masseria
Os casais que optarem pela Cantina Masseria poderão usufruir de cardápios a partir de R$ 190,00 com opções de massas, risotos e filés. O local contará com uma ambientação especial que inclui decoração temática e saxofone.
As reservas serão para as 19h, pelo valor de R$ 100,00 que serão abatidos no valor total da conta. A Cantina Masseria está localizada na Avenida Afonso Pena, nº 4311, centro de Campo Grande.
Graciliano
O restaurante Graciliano funcionará com o cardápio tradicional que inclui desde pizza e hambúrgueres a massas e filés.
Para o Dia dos Namorados, o local atenderá com dois turnos de reservas: o primeiro das 19h às 21h e o segundo das 21h às 23h.
O restaurante Graciliano está localizado na Rua Osvaldo Cruz, nº 45, em Campo Grande.
Cantina Romana
Na Cantina Romana, um dos mais tradicionais restaurantes da Capital, o cardápio será à la carte e o preenchimento de mesas será por ordem de chegada.
Conforme o restaurante, o local costuma registrar uma alta demanda no Dia dos Namorados, por isso a recomendação é se programar e chegar cedo.
A Cantina Romana está localizada na Rua da Paz, nº 237, centro de Campo Grande.
Les Amis Bistrô
Para o dia 12 de junho, o Les Amis Bistrô não terá reservas e abrirá mais cedo (a partir das 18h), para atender uma maior quantidade de casais.
Com capacidade para 90 lugares, o local atenderá por ordem de chegada e contará com um menu exclusivo e cardápio à la carte reduzido.
“Esta é a maneira que encontramos nos últimos anos de receber melhor a todos sem gerar frustração em uma data tão especial”, destacou o restaurante.
O Les Amis Bistrô está localizado na Rua José Antônio, nº 644, no Centro de Campo Grande.
