Com refeição por até R$ 15, RU da UFMS serve de frango cru a mosca morta e larva na salada

Como na outra publicação, nos comentários, as pessoas dizem que é pra chegar no peso da proteína e que não é aconselhável comer olhando o prato.

“Ainda bem que encontrou inteiro, imagina se fosse metade [da mosca]?”, tentou amenizar uma pessoa. 

Há uma semana outra publicação mostra o frango cru com carne vermelha que foi servido. “Tempero sabor salmonella” e “dá até tempo de salvar a vida dele”, comentaram. 

O que diz a UFMS?

O Midiamax solicitou uma nota para a universidade questionando sobre a qualidade da comida servida, até quando vai o contrato da empresa que administra o restaurante universitário e se há previsão de alguma penalidade, já que a reclamação sobre a qualidade da comida servida é frequente entre os estudantes.

Em resposta, a UFMS afirma que a empresa tem todos os alvarás sanitários e de funcionamento, além de contar com nutricionistas, mas não respondeu se a empresa já sofreu ou deve sofrer com eventual penalidade.

Confira abaixo a nota da UFMS na íntegra:

“Sobre o RU da Cidade Universitária, a empresa prestadora de serviço segue as normas que estão no Termo de Referência. A empresa prestadora administra a oferta de alimentação no RU diretamente, de acordo com a demanda. Além disso, a empresa opera com nutricionistas e tem todos os alvarás sanitários e de funcionamento. Os serviços são monitorados e, em qualquer eventual desafio, a empresa é notificada e presta contas à Universidade”.

Valor pago por estudantes triplicou

No início de 2022, aumento que deixou o valor do prato feito três vezes mais caro revoltou alunos e gerou onda de protestos na UFMS. De R$ 4,50, o preço cobrado foi para R$ 15. 

Em nota, a instituição ressaltou que apenas 20% dos alunos pagam esse valor.

“O preço das refeições dos restaurantes universitários da UFMS é de apenas R$ 3,00 aos mais de 80% dos quase 25.000 estudantes da UFMS, que se autodeclararam em situação de vulnerabilidade econômica, com renda per capita familiar de até 1,5 salário mínimo”, diz o texto.

Em Mato Grosso do Sul, estudantes em situação de vulnerabilidade só pagam 1/5 dos R$ 15 por conta de um subsídio pago pela UFMS com recursos do PNAES (Plano Nacional da Assistência Estudantil), do Ministério da Educação.

*Matéria atualizada em 17/08/2023 para correção de informação. A retratação sobre a informação erroneamente publicada está disponível neste link.