Curso de manipulação de alimentos segue suspenso devido à pandemia

O curso de manipulação de alimentos, oferecido pela Vigilância Sanitária, continua suspenso durante a pandemia provocada pela Covid-19. A interrupção das aulas se deve pelo fato de que o curso acontece somente na modalidade presencial, visto que há a necessidade de acompanhamento do instrutor durante a execução das atividades. 

Desde o início do ano, a Vigilância Sanitária optou por suspender completamente o curso, já que a grande procura e redução nas ofertas de vagas – em acordo com as medidas de restrição e combate ao vírus – geravam frustrações e filas no serviço. Em uma das últimas turmas não estavam sendo aceitos alunos com mais de 60 anos ou que pudessem, de alguma forma, fazer parte dos grupos de maiores riscos para a infecção. 

“Apesar de ser um serviço essencial para muita gente, não há como corrermos o risco e, ao oferecer o curso, promover a disseminação do vírus, já que é praticamente impossível a higienização adequada de todos os alimentos cada vez que uma pessoa toca neles durante as aulas”, lamenta a superintendente de vigilância em saúde, Veruska Lahdo.