Gosta de azeite, mas acha muito caro comprar no mercado? Então seus problemas acabaram. Sem trabalho nenhum, faça o seu próprio azeite caseiro e aromatizado usando apenas 3 ingredientes e temperos a gosto. Como? Confira abaixo o passo a passo da receita:
Ingredientes
- 6 dentes grandes de alho amassados
- 500 g de azeitonas verdes
- 1 litro de óleo de milho
- Tempero a gosto, como alecrim ou manjericão
Modo de preparo
- Em uma garrafa ou pote com tampa, coloque o óleo e os outros ingredientes. A azeitona deve ser colocada sem o caldo.
- Deixe curtindo por 30 dias sem abrir a garrafa ou o pote, em lugar fresco e longe do sol.
- Depois de um mês, seu azeite caseiro com apenas 3 ingredientes estará pronto e poderá ser usado para saladas, refogados e etc.
- Os temperos do azeite caseiro são a gosto.
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