Aprenda agora mesmo esta receita de bisnaguinha caseira, que além de deliciosa, é muito rápida e fácil de preparar. A receita fica pronta em uma hora e rende 18 unidades.
Ingredientes
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 ovos
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- 2 gemas para pincelar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite até dissolver. Adicione o sal, os ovos, o óleo, a margarina e misture. Junte a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos. Se necessário, junte mais farinha.
Cubra e deixe descansar por 1 hora. Modele pãezinhos e coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, lado a lado, deixando espaço entre eles. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva.
