De 13 a 15 de setembro, o Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande, será palco da segunda edição do Festival da Carne. O evento conta com mais de 30 estações de carne, oficinas gastronômicas, além do Concurso Gastronômico de Chefs “Abrachef”.
O concurso vai selecionar o chef ou o bartender que representará Mato Grosso do Sul na competição nacional, que acontece em Fortaleza (CE), em 2025. As inscrições vão até o dia 9 de setembro, às 18h.
“Essa seleção do nosso estado vem mostrar a estrela do nosso Mato Grosso do Sul. É a hora da gente mostrar as nossas revelações, tanto em mixologia quanto na gastronomia. Torço que a gente seja bem representado e a expectativa está a mil”, afirma o chef responsável pelo concurso, Felipe Caran.
Além disso, o Festival da Carne conta com atrações musicais que vão do sertanejo ao pop. Na abertura do Festival, a banda Naip e a dupla João Haroldo & Betinho inauguram o palco. No sábado, dia 14 de setembro, é a vez da banda Alzira’s, Os Filhos de Campo Grande e Vitor Gregório & Marco Aurélio.
Já no domingo, dia 15, Chicão Castro abre a programação e quem encerra a noite é a dupla João Bosco & Vinícius, responsável pelos sucessos “Chora, Me Liga”, “Deixaria tudo” e outros.
Como se inscrever no Abrachef
Os interessados em se inscrever no concurso Abrachef têm até o dia 9 de setembro, às 18h para realizar o cadastro, através do link. As inscrições custam R$ 30. Os inscritos devem participar nas categorias chef de cozinha e coquetelaria.
Além disso, os participantes devem ter mínimo de 18 anos, ser natural ou residir em Mato Grosso do Sul por pelo menos 3 anos. Devem ser profissionais atuantes no mercado, podendo ou não ter formação em curso profissionalizante de nível técnico ou superior.
Serão aceitas receitas autoriais ou existentes. O regulamento completo do concurso e mais informações do Festival está disponível no link.
