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Érika acha loucura trabalhar com chocolate no calorão de Campo Grande, mas sucesso com ‘ovolitos’ anima

Ganhar um miniovo de páscoa pode até parecer brochante, por ser apenas uma casquinha fina de chocolate. Mas, como as inovações não param, a criação de um pirulito recheado, o “ovolito”, fez Érika Anunciação Ribeiro, de 41 anos, se animar com a produção e receber inúmeras encomendas. Assim, enfrenta este calorão da capital sul-mato-grossense, atendendo … Continued
Graziela Rezende -
Pirulitos de chocolate recheados. (Érika Anunciação/Arquivo Pessoal)

Ganhar um miniovo de páscoa pode até parecer brochante, por ser apenas uma casquinha fina de chocolate. Mas, como as inovações não param, a criação de um pirulito recheado, o “ovolito”, fez Érika Anunciação Ribeiro, de 41 anos, se animar com a produção e receber inúmeras encomendas. Assim, enfrenta este calorão da capital sul-mato-grossense, atendendo aos clientes ávidos por guloseimas neste período.

Formada em publicidade e propaganda, Érika diz que não atuou diretamente na área, mas, acaba usando muito da sua criatividade no próprio negócio. Além disso, antes da faculdade, disse que a confeitaria sempre este presente em sua vida, já que a mãe dela é quem fazia todos os bolos e doces para aniversários e as festas da família.

Assim, com o passar do tempo, ela também aprendeu e passou a vender bolos e doces em encomendas esporádicas. “Eu fiz um curso de chocolate na adolescência e vendia pão de mel e bombons, inclusive no ballet que eu praticava. No ano de 2014, quando trabalhava em uma empresa, lesionei a coluna e fiquei quase um ano em tratamento. Foi aí que comecei a fazer o que eu realmente gostava, ao lado da minha mãe”, afirmou Érika ao MidiaMAIS.

Pirulitos são vendidos entre R$ 5 e R$ 7. (Érika Anunciação/Arquivo Pessoal)

Atualmente, além dos bolos e doces tradicionais e finos, Érika diz que tem especialidade em brigadeiros e brownie. “Eu posso afirmar que amo trabalhar com chocolate, mesmo neste calor de Campo Grande, que é uma loucura. E eu fui atrás de novidades, quando descobri o ovolitos. Comprei, testei e deu supercerto. Foi um sucesso em páscoas anteriores e que continua até agora. E nada mais é do que um pirulito de chocolate no formato de ovo de Páscoa”, explicou.

No início, Érika diz que achou que o produto – vendido entre R$ 5 a R$ 7 cada – seria voltado ao público infantil. No entanto, acabou atraindo o público adulto também, pois, acabou se tornando uma “opção gostosa de lembrancinha”.

“O ovolito acabou se tornando algo fixo e que preciso oferecer em todas as Páscoas. Este ano é ele quem mais faz sucesso, juntamente com o queridinho ovo brownie de colher. As pessoas gostam de novidades e praticidades, então, acredito que um mimo deste alegra muito quem o recebe”, finalizou.

(Érika Anunciação/Arquivo Pessoal)

Leia também:

LISTA: Ovos de Páscoa colorem prateleiras com preços que vão de R$ 16,90 a R$ 165,90 em Campo Grande

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