É início de mês e o pagamento ainda não caiu na conta, que tal fazer uma janta rápida, prática, deliciosa e barata para encerrar ou aproveitar o fim de semana preguiçoso de descanso.
Esse macarrão ao molho de linguiça toscana é supimpa, não tem erro, custa pouco e fica pronto rapidinho.
Ingredientes:
- 500 g de espaguete
- 600 ml de molho de tomate
- 300 g de Linguiça Toscana
- 50 ml de azeite de oliva
- ½ cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 50 g de Queijo Parmesão ralado
- 2 tomates (sem pele e sem semente) picados
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Corte a tripa da linguiça e retire toda a carne. Reserve.
- Em uma panela funda, refogue o alho e a cebola até dourar. Junte a linguiça ao refogado e mexa até que fique bem soltinha.
- Adicione o tomate ao refogado e continue cozinhando em fogo alto por mais 10 minutos. Verifique o ponto de sal e reserve.
- Em outra panela, cozinhe a massa em água fervente com um pouco de sal.
- Escorra a massa e sirva com o molho reservado, polvilhando um pouco de parmesão.
