VÍDEO: leitor flagra ambulante armazenando alimentos em baldes sem tampas

Em vista das denúncias de falta de higiene, a Vigilância Sanitária orienta a população

Após denúncias sobre a falta de higiene por parte de alguns ambulantes na hora do preparo de comida, a Vigilância Sanitária alerta para alguns cuidados que a população deve tomar quando optar por se alimentar na rua. Um leitor do Jornal Midiamax gravou um vídeo no qual aparece uma pipoqueira armazenando o milho e o queijo dentro de baldes, sem tampas. Em ambos os casos os recipientes estão apoiados no chão de um parque.

Em vista de possíveis represálias, a identidade da vendedora foi preservada, assim como o local onde ela realiza as vendas. Carlos Eduardo Silva, que fez o flagra, destaca que havia dois vendedores ambulantes no local. “Essa que aparece no vídeo não tem noção de higiene, mas havia outro que era bem limpinho. Eu tenho medo de pegar uma infecção por comer um alimento desses”, diz.

Para fiscalizar os ambulantes a Vigilância afirma que dispõe de equipes de fiscais, dia e noite. “Como a maioria dos ambulantes trabalha à noite, temos equipes que fazem plantões. Se esses trabalhadores não atenderem às exigências, eles podem ser retirados do local. Nos casos de estabelecimentos físicos, pode haver interdição da lanchonete”, diz Moreira.

Por fim, a Vigilância Sanitária recomenda à população que se previna dos maus profissionais, sempre reparando se eles usam toucas, luvas, jalecos, bem como se o local de trabalho está limpo. “A população deve ser parceira e fazer denúncia ligando para o 3314-9955, já que na maioria das vezes que alguém passa mal por ter ingerido um alimento sem higiene não ficamos sabendo”, termina.