Rede de Fast Food adere alimentos nutritivos em lanches na América Latina

Por conta da proposta da Organização Mundial de Saúde, que recomenda mais nutrientes nos alimentos diários, a Arcos Dorados, empresa responsável pela marca McDonald’s, em toda a América Latina, anuncia novidades que representarão importantes benefícios na composição nutricional dos cardápios dedicados a crianças e adultos.

A mudança representa 1/3 a menos de calorias que anteriormente eram ingeridas pelos consumidores desta rede de fast food. “Esta é uma demonstração clara e firme do compromisso que temos com o bem-estar de nossos consumidores”, afirmou Woods Staton, CEO da Arcos Dorados.

Novo McLanche Feliz com frutas

Todas as possíveis combinações de quatro itens (hamburger, cheeseburger ou McNuggets + batatas fritas ou cenouras + bebida + frutas) terão até 600 calorias, o que equivale a menos de um terço da recomendação de ingestão diária proposta pela Organização Mundial de Saúde para crianças de 6 a 10 anos.

Outra importante inovação será a criação de uma porção menor de McFritas. Exclusividade do novo McLanche Feliz terá cerca de 100 calorias, menos da metade da versão anterior. A companhia também reduziu em 10%, em média, a quantidade de sódio dos pães, McNuggets, queijo e ketchup, diminuindo assim o teor desse ingrediente nas três opções de produto principal do McLanche Feliz: hamburger, cheeseburger e McNuggets.

Com o mesmo objetivo, a quantidade de açúcar adicionado nas bebidas à base de frutas foi diminuída em quase 40%, passando a ter um limite de 5g por 100 ml.

Cardápio adulto com menos sódio e nova salada

A salada de acompanhamento das McOfertas será aprimorada, com a adição de mais tipos de folhas, além de cenoura ralada e tomate. Ela terá quase o dobro do peso da atual McSalad Shaker, com mais vitaminas e minerais e menos de 10 calorias, sem o molho. Com a retirada do parmesão ralado da versão anterior, terá menos gordura e menos de 10 calorias, sem o molho.

Todos os sanduíches do menu principal terão o teor de sódio reduzido, com a diminuição desse nutriente nos pães, ketchup e queijo. É o caso, por exemplo, do Big Mac, Quarterão com Queijo, Hamburger e Cheeseburger, além de todas as opções da linha de frango.

Para assegurar que os produtos mantivessem rigorosamente o mesmo sabor, foram realizadas pesquisas durante dois anos com o apoio dos fornecedores da companhia na América Latina. Ao longo de 2011 os aprimoramentos foram testados e aprovados pelos consumidores.