Com a alta do dólar, pão francês tem preço reajustado em 5%
Preço do pãozinho pode chegar a R$ 12,80 o quilo
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Preço do pãozinho pode chegar a R$ 12,80 o quilo
Com a última alta do dólar que chegou a R$ 4,05, a matéria primordial para a fabricação do pão francês, o trigo, teve reajustes que já estão sendo repassados para o consumidor. Com o reajuste do trigo, o pão acabou tendo um aumento em torno de 5% em setembro.
De acordo com o presidente do Sidepan/MS (Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria de Mato Grosso do Sul), Marcelo Alves Barbosa, com os estoques baixos muitas padarias já começaram a comprar as novas sacas do produto com o preço reajustado.
“Entre fevereiro e março já tivemos uma alta, e agora com o dólar alto, as panificadoras estão tendo de repassar este aumento”, explica Marcelo Barbosa. O reajuste ainda não tinha sido repassado para os consumidores por causa do grande estoque de trigo que as indústrias tinham.
Já com o reajuste o pão francês em alguns estabelecimentos está custando entre R$ 9,90 e R$ 12,80 o quilo. “É inevitável o reajuste com o fim dos estoques de trigo”, explica. Barbosa ainda afirma que outros produtos como óleo, açúcar, fermento e embalagens também foram reajustados, e os estabelecimentos que trabalham com confeitaria tiveram de reajustar os produtos em 10%.
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