A diferença no preço do quilo da coxa e sobrecoxa de frango em Dourados chega 183,52%. O item custava R$ 8,80 no local onde era vendido pelo menor preço e foi encontrado a R$ 24,95 no estabelecimento que oferecia o maior valor. É o que mostra um levantamento feito em 16 estabelecimentos da cidade.
Na carne bovina, a maior disparidade está na picanha, com índice de 118,64%. O comércio pesquisado, que vendia o corte mais barato oferecia o quilo a R$ 43,45, já no açougue com maior preço a carne de primeira chegava a R$ 95.
O lombo, tipicamente utilizado em receitas natalinas, apresenta maior variação na seção de suínos. A diferença entre o menor e maior preço encontrados é de 166,78%. Os pesquisadores do Procon constataram que, entre os estabelecimentos verificados, o valor do quilo fica entre R$ 14,99 e R$ 39,99.
Outros quatro itens pesquisados apresentaram variação entre estabelecimentos superior a 100%, todas carnes suínas: pernil e paleta (143,6%); costela (142,51%); e a bisteca (100,08%).
O Procon faz alerta para que os consumidores exijam que todas as impurezas, sebos e pelancas sejam retirados da carne. Além disso, é importante observar a cor e o modo de conservação do produto.
