A menos de um mês para a chegada do inverno, as temperaturas começaram a cair em Mato Grosso do Sul na última sexta-feira (24) e a situação já acende o alerta de quem trabalha com hortaliças. As temperaturas mais baixas e possibilidade de geada preocupam porque o frio mais intenso prejudica as folhagens e provoca impactos significativos na produção. Para evitar perdas, os produtores reduzem o plantio.
Conforme a Sidagro (Secretaria Municipal de Inovação e Desenvolvimento Econômico), em Campo Grande existem 188 hortas com fins lucrativos espalhadas pela cidade, ou seja, este é o número de famílias que dependem do plantio.
Apesar da sensação térmica de -1,2°C, na madrugada desta quarta-feira (29), não há relatos de perdas provocadas pelas baixas temperaturas neste ano. No entanto, os produtores já estão atentos à possibilidade e começaram a se precaver.
O produtor Juarez Costa Camargo, que é responsável por uma horta localizada no bairro Maria Aparecida Pedrossian, explica que apesar de não terem sofrido prejuízos, a estimativa é de que a produção, que já está menor, seja reduzida em 40% nos próximos dias.
“Por enquanto o frio não trouxe perdas porque não tivemos geada, não houve formação de camada de gelo, que é o que prejudica a plantação neste período. Mas para que a gente não tenha prejuízo, já começamos a plantar menos. Acredito que a gente deve reduzir 40% da nossa produção comum”, estima.
Edvaldo Felipe de Oliveira é produtor e trabalha há 15 anos com hortaliças. Segundo ele, a redução do plantio já é esperada neste período de dias mais frios. Na horta que ele cultiva no bairro Jardim Monte Alegre, a diminuição será em torno de 80%.
“A gente produz menos para não sofrer perda. No passado já tive perdas por plantar em grande quantidade. Mesmo diminuindo o preço para vender tudo, a perda acontece se plantar demais, então não faço mais isso. Já comecei a reduzir meu plantio para atender o consumidor final”, relata.
Além da redução de plantio os produtores ficam atentos à possibilidade de geadas. “A gente irriga antes de amanhecer e se estiver geando, a gente irriga à noite também porque a camada de gelo é o que prejudica a folhagem”, explica.
Segundo os produtores, a hortaliça mais prejudicada neste período é a alface, no entanto, toda a plantação pode ser afetada sem os cuidados necessários nos casos de geada. “Normalmente a alface é a folhagem mais danificada, mas reduzimos todo o plantio porque as outras hortaliças também são castigadas”, ressalta Edvaldo.
Frio x cuidados com hortaliças
No Brasil, o inverno começa no dia 20 de junho, o que significa que o frio que atinge Mato Grosso do Sul há cerca de uma semana é apenas um aviso de que os dias mais gelados estão chegando e até lá teremos oscilações de temperatura.
Com sensação térmica de -1,2°C, Campo Grande teve a madrugada mais fria do ano nesta quarta-feira (29). Para garantir menos impacto das baixas temperaturas nas plantações, é necessário ter alguns cuidados. Confira as dicas que a reportagem do Jornal Midiamax recebeu de produtores:
Limpeza e adubo da horta: a manutenção é importante para a saúde da plantação. Retirar as daninhas, folhas mortas, remover as folhagens danificadas e fazer o adubo correto são cuidados indispensáveis.
Irrigação adequada: no inverno os dias são mais curtos e com menos índices de raios solares, sendo assim, a necessidade de rega é menor, até mesmo para evitar o acúmulo de água que provoca a proliferação de fungos. Neste caso é importante ficar atento às geadas, a água deve ser usada para retirar o gelo das hortaliças.
Cobertura: o cultivo protegido permite o controle de variações climáticas, portanto, são indicados por produtores.
