️ INGREDIENTES

1 lata de milho verde 3 ovos 160g de farinha de milho 210g de açúcar 180g de farinha de trigo 280ml de leite 120ml de óleo 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de requeijão cremoso

INSTRUÇÕES:

No liquidificador, bater o milho, os ovos, a farinha de milho, o açúcar, 20g (3 colheres de sopa) de farinha de trigo, o leite, o óleo e o sal.

Dispor em uma tigela, peneirar a farinha de trigo e misturar.

Juntar o fermento em pó, delicadamente.

Dispor em uma forma untada e polvilhada com farinha de milho e adicionar colheradas de requeijão sobre a massa.

Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 45 minutos ou até que esteja bem dourado.

Bolo de Pamonha , mais uma delícia junina para vocês!
Foto : Reprodução