Croquete de milho com queijo é perfeito para reunir os amigos

Já experimentou croquete de milho com queijo? O petisco é ideal para receber os amigos em casa e servir com um drink. A receita pode parecer complicada, mas é, na verdade, fácil de ser preparada.

O Jornal Midiamax traz a receita do croquete para você preparar, fritar e servir na sua casa. Confira!

Ingredientes

• 2 latas de milho verde
• 2 e ½ copos americanos de leite
• 1 caldo de galinha
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• Queijo Minas ou muçarela
• Ovo batido e farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

No liquidificador, bata a quantidade de milho, leite, sal e o caldo de galinha. Em seguida, transfira para uma panela e acrescente a manteiga, deixando ferver. Enquanto isso, em uma tigela misture a farinha de trigo e o amido de leite.

Coloque a massa em uma superfície plana e vá amassando para ajudar no processo de resfriamento. Então, quando estiver fria, pegue uma porção, faça uma bolinha e depois amasse na mão em formato de disco.

Em seguida, coloque um pedaço de queijo e feche a massa, enrolando em formato de croquete. Agora só mergulhar os croquetes no ovo batido e depois na farinha de rosca, para empanar. Leve para o congelador por 30 minutos.

Finalmente, retire do congelador e frite em óleo quente. Frite poucas unidades por vez, para não encharcar.

@tatamedeirosof Croquetes de milho sequinhos e deliciosos pra hora do lanche INGREDIENTES: 2 latas de milho verde 2 e 1/2 copos americanos de leite 1 caldo de galinha 1 colher (chá) rasa de sal 2 colheres (sopa) manteiga 8 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) amido de milho ovos batidos e farinha de rosca para empanar. #croquetedemilho #salgadodemilhoverde #tatamedeiros #receitasfaceis #lanche ♬ Fun, cute, YouTube, CM(1070783) – Darian