Tem dificuldade para temperar a carne moída da sua esfirra? Então essa dica é pra você. Siga o passo a passo e não erre mais o sabor do recheio da esfirra. Usando poucos ingredientes e sem muita firula, o preparo a seguir acompanha o jeitinho árabe de temperar a carne do salgado. Confira e aprenda a fazer:
Ingredientes
- 2 xícara(s) de chá de carne moída crua
- 1/2 cebola
- 1/2 tomate
- Pimenta a gosto
- 2 colher(es) de chá sal
- 1 limão
Modo de preparo
- Numa tigela, misture o tomate picado sem semente, a cebola em cubos pequenos e a carne moída. Tempere com o limão e a pimenta síria, cubra e deixe na geladeira.
- Apenas na hora de rechear, tempere com sal para evitar soltar líquido.
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