As sobremesas das ceias de Natal e Ano Novo não precisam ser um problema. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, esta taça de paçoca com chocolate é a opção perfeita para servir no fim de ano. É tão fácil que até meus filhos conseguem fazer.
Confira o passo a passo e aprenda a preparar taça de paçoca com chocolate. Seus parentes vão se surpreender quando conhecerem este doce irresistível.
Ingredientes
Para o creme de paçoca
- 10 paçocas (aproximadamente 200g)
- 1 lata ou caixinha de leite condensado
- 1 creme de leite Nestlé
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Para a ganache de chocolate
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 creme de leite
Modo de Preparo
- Comece derretendo a manteiga em uma panela em fogo baixo. Em seguida, adicione o leite condensado e mexa sem parar até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela.
- Acrescente o creme de leite e continue mexendo até que a mistura fique homogênea.
- Adicione as paçocas esfareladas à mistura e mexa até que estejam completamente incorporadas.
- Retire do fogo e deixe o creme de paçoca esfriar.
Para a ganache
Derreta o chocolate com o creme de leite em uma panela em fogo baixo, mexendo sem parar até que a ganache fique bem lisa.
Montando a taça de chocolate
- Em uma taça ou copo de uma preferência, comece colocando o creme de paçoca no fundo. Por cima, uma camada de ganache.
- Vá alternando até preencher a taça, finalizando com uma camada de paçoca.
- Polvilhe paçocas esfareladas por cima para decorar.
- Se quiser, decore também com chantilly no topo de sua taça.
- Leve a taça à geladeira por aproximadamente 3 horas para que a sobremesa fique firme. Sirva o preparo gelado.
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