Crocante e com gostinho de infância, o biscoito de polvilho é a receita perfeita para o seu café da manhã ou lanche da tarde. Para fazer, poucos ingredientes são necessários e talvez você já até tenha todos no armário da sua cozinha.
Sabe quando bate aquela vontade de comer algo diferente, mas não vem nada a cabeça? Este é o aperitivo que vai te salvar! A sua hora do lanche nunca mais será a mesma depois que você testar essa receita na sua casa. Confira os ingredientes necessários.
Ingredientes
- 500 g de polvilho azedo
- 200 ml de água fervente
- 150 ml de óleo em temperatura ambiente
- 5 ovos
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto.
- Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.
- Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma).
- Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por 25 minutos.
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