Cansado de fazer sempre as mesmas sobremesas para comer após a refeição? Então, que tal pegar aquela gelatina tradicional e complementar com um recheio docinho e delicioso? Além de ficar saborosa, é uma forma de variar o prato e surpreender a família e os amigos.
Para reproduzir esta sobremesa em casa, não precisa de muitas habilidades na cozinha. O mais difícil do processo todo é um só: esperar o tempo de resfriamento.
Confira os ingredientes necessários para preparar a gelatina recheada em casa.
Gelatina recheada
- 2 envelopes de gelatina incolor em pó
- 100 ml de água
- 1 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
Modo de preparar o recheio
- Misture a gelatina incolor em pó e a água. Leve ao fogo e mexa até dissolver a gelatina, mas não deixe ferver.
- No liquidificador, misture o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata até ficar homogêneo.
- Despeje em uma forma de furo no meio, untada com óleo. Leve à geladeira por 1 hora.
Gelatina
- 250 ml de água quente
- 250 ml de água gelada
- 2 caixas de gelatina de morango
Modo de preparo da gelatina
- Em uma tigela, dissolva a gelatina de morango na água quente, acrescente a água gelada e misture bem.
- Deixe a gelatina esfriar.
Montagem da gelatina
- Desenforme o recheio da forma e reserve. Despeje a gelatina de morango na forma.
- Acomode o recheio na gelatina.
- Afunde um pouco o recheio na gelatina para que ela cubra a base do doce e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Está pronto para servir.
